即肴 |
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枝豆 |
300円 |
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じゃこおろし |
400円 |
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山ごぼうの味噌づけ |
480円 |
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だし巻き玉子 |
480円 |
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漬物盛り合せ |
600円 |
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たこキムチ |
550円 |
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自家製三河鶏の生ハムマリネ |
650円 |
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味匠くすむらのよせ豆腐 |
500円 |
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尾張名古屋のどて煮 |
550円 |
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コーチン皮ポン酢（限定） |
480円 |
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とらフグ皮ポン酢（限定） |
580円 |
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冷菜・旬菜 |
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自家製名古屋コーチンの生ハム |
700円 |
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トマトスライス |
380円 |
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じゃこねぎサラダ |
550円 |
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釜揚げ桜エビと大根のサラダ |
580円 |
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ホウレン草と生ハムのサラダ |
750円 |
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湯葉巻きサラダ |
600円 |
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ヘルシー寒天サラダ（岐阜県山岡町特産） |
600円 |
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天然紅鮭のたたき鉢皿風 |
780円 |
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黒豚の冷しゃぶサラダ |
880円 |
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鍋物 |
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海老のつみれ鍋 |
800円 |
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カキの八丁味噌鍋 |
800円 |
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名古屋コーチンのひきずり鍋 |
900円 |
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和牛の白もつ鍋 |
950円 |
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とらフグのあっさり味噌鍋 |
1,800円 |
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お造り |
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マグロ |
650円 |
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マグロの黒こしょうたたき |
680円 |
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ブリ |
680円 |
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鯛 |
700円 |
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ヒラメ |
780円 |
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クジラの刺身 |
850円 |
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刺身盛り合せ（3種） |
1,600円 |
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揚げ物 |
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尾張名古屋の手羽先唐揚げ |
500円 |
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はね海老フライ |
780円 |
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尾張名古屋のどて味噌串かつ |
500円 |
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カキフライ |
780円 |
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フグの唐揚げ |
780円 |
|
カニクリームコロッケ |
680円 |
|
海老マヨネーズ和え |
750円 |
|
黒豚とチーズの湯葉巻き揚げ |
680円 |
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三河鶏の唐揚げ |
500円 |
|
山芋フライ |
500円 |
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エイヒレの天ぷら |
580円 |
|
砂肝の唐揚げ |
500円 |
|
こりこり軟骨の衣揚げ |
500円 |
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蓮根はさみ揚げ |
550円 |
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和牛料理（国産黒毛和牛使用） |
||
和牛の刺身（少量入荷の霜降り牛） |
1,200円 |
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和牛肉のたたき |
850円 |
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和牛のコロッケ |
880円 |
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和牛すき焼き |
950円 |
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和牛ホルモンの鉄板焼き |
680円 |
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和牛カルビの鉄板焼き |
1,280円 |
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和牛ロースの鉄板焼き |
1,480円 |
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焼き物 |
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三河鶏の焼とり（2本） |
400円 |
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豚ねぎま（2本） |
500円 |
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鶏ハラミの柚子こしょう焼き（2本） |
450円 |
|
砂肝串（2本） |
450円 |
|
手羽先串（2本） |
500円 |
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手こねつくね |
500円 |
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ベーコンステーキ |
780円 |
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カキの柚子味噌マヨネーズ焼き |
680円 |
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じゃがいもとチーズのオーブン焼き |
600円 |
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真ホッケ（北海道産） |
800円 |
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ブリのカマ焼き（限定品） |
680円 |
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煮物 |
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揚げ出し土鍋豆腐 |
600円 |
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豚の角煮 |
680円 |
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ブリ大根 |
780円 |
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御飯物 |
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鮭茶漬け |
550円 |
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梅茶漬け |
550円 |
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かに雑炊 |
750円 |
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名古屋コーチン雑炊 |
800円 |
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尾張名古屋の金鯱きしめん |
650円 |
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名古屋名物天むす（3個） |
500円 |
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名古屋名物味噌煮込みうどん |
880円 |
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はなれ名物 石焼ひつまぶし |
1,280円 |
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デザート |
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今月のシャーベット |
450円 |
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抹茶のアイスクリーム |
500円 |
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杏仁豆腐 |
550円 |
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葛きり 黒みつがけ |
600円 |
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金時焼いもバニラアイス |
650円 |
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